Εκδήλωση για τα 20 χρόνια slow food Ικαρίας στον Χριστό Ραχών

“Αναγέννηση” είναι ο τίτλος των εορταστικών εκδηλώσεων της φετινής διεθνούς γιορτής «ημέρα Terra Madre (Μητέρα Γη)». Κάθε χρόνο στις 10 Δεκεμβρίου, που είναι και η ημέρα της ίδρυσης του διεθνές κινήματος Slow Food, διοργανώνονται τοπικές δράσεις σε όλο τον κόσμο, για να γιορταστεί το καλό, καθαρό και δίκαιο φαγητό για όλους.
Η ομάδα του Slow Food Ikaria, που φέτος έγινε 20 ετών, μας καλεί “το Σάββατο 10/12 στον χώρο που στεγάζεται ο Γυναικείο Συνεταιρισμός στην πλατεία του Χριστού Ραχών Ικαρίας από τις 15:00 μέχρι τις 18:00, να συζητήσουμε, να μάθουμε και να ανταλλάξουμε ιδέες για όλα όσα μας απασχολούν”.
Κάποια από αυτά τα θέματα είναι η σημασία των εποχιακών φρούτων και λαχανικών, η σημασία της στήριξης των τοπικών παραγωγών, η μεσογειακή διατροφή, η βιοποικιλότητα, οι τρόποι για να συντηρήσουμε ή να επαναχρησιμοποιήσουμε διάφορα τρόφιμα και πολλά άλλα.
“Ελάτε μικροί και μεγάλοι και αν θέλετε φέρτε κάποιο φρούτο ή λαχανικό από τον κήπο σας ή κάτι που έχετε μαγειρέψει για να βάλουμε στο τραπέζι μας! Να δοκιμάσουμε και να αρχίσουμε έναν δημιουργικό διάλογο. Θα γίνουν και δραστηριότητες για μικρά παιδάκια”, τονίζουν στην πρόσκληση τους.



Source link